【鹹肉炒豌豆苗】

🍃豌豆苗是南方常見的芽菜之一，也是中國江南地區最受歡迎的“春菜”。

🌸春日食春芽是大自然的賜予，粉嫩金字淡鹹肉遇見青翠豌豆苗，脆爽中帶着鹹鮮香，這是屬於春天的清新感！

用料  

【鹹肉炒豌豆苗】的做法  

1. 新鮮豌豆苗割下洗淨。

2. 金字淡鹹肉切細絲。

3. 油熱後，下鍋煸香鹹肉。

4. 再放豌豆苗翻炒均勻。

5. 炒到豌豆苗變軟即可。