水煮春菜,炒菜花,西紅柿煮蛋湯
第一次炒菜花用料菜花一顆春菜兩顆西紅柿一個蛋三個油少許鹽少許味精少許水煮春菜,炒菜花,西紅柿煮蛋湯的做法1、西紅柿雞蛋湯:將開水煮沸,倒入事先切好的西紅柿,待水再沸騰,導入事先準備好的雞蛋(邊倒入邊攪勻);2、水煮春菜...
第一次炒菜花用料菜花一顆春菜兩顆西紅柿一個蛋三個油少許鹽少許味精少許水煮春菜,炒菜花,西紅柿煮蛋湯的做法1、西紅柿雞蛋湯:將開水煮沸,倒入事先切好的西紅柿,待水再沸騰,導入事先準備好的雞蛋(邊倒入邊攪勻);2、水煮春菜...
春菜,很多潮汕人都稱它為“月子菜”,它既有菜心的清甜之氣,又有芥菜辛苦之味,潮汕人認為春菜是很好的意頭,寓意着“萬物回春”,且它還可以給腸胃洗澡,把腸胃積下來的胃火清掉。春菜最為常見的做法就是用它來煲豬骨,今天,山哥給...
春天真好有各種野菜吃。馬蘭頭很多人也許沒吃過,也許在菜場看到過,可以買回來嚐嚐,給出了最簡單的步驟最簡單搭配調料貼出來一個大概步驟也可以自行發揮一下吃在嘴裏真的都是新鮮的味道春的味道。用料馬蘭頭豆乾鹽糖生抽...
春天要吃春菜啦,當季時蔬,葉嫩味甘,這也是一道潮汕的傳統特色菜,排骨香味浸泡入菜葉中,煲得菜軟,一點點薑絲,一點點鹽,清單甘口,春夏的養生必備!用料排骨姜鹽春菜春菜煲排骨的做法春菜洗淨排骨洗淨瀝水砂鍋加水燒開,下排骨,撇去浮...
春菜又名生菜、萵苣,這裏介紹的是用葉用萵苣做成的一道爽口“小”菜,做沙拉、就米飯都可以,味道也很8錯滴説,做法簡單,親們快動手試試吧!用料油150ml豬肉500g葉用萵苣8-10片葱一小段(約1cm)蒜2瓣生薑粉少許胡椒粉1/2茶勺鹽適...
用料水油西紅柿鹽金針菇黃花菜春菜番茄金針素湯的做法黃花菜浸泡後洗淨;金針菇切去根部洗淨;番茄切塊;春菜洗淨切段;鍋中加水5碗燒開;放入其它材料,再滾開時轉中火煮20分鐘,加鹽、油調味即可。小貼士春茶就是油菜。...
印象中只在餐廳or買現成的那種熟菜吃過馬蘭頭香乾,今天自己來做一下唄用料馬蘭頭300克豆乾4-5塊生抽2勺糖少量麻油1勺鹽少量蘑菇精少量不能錯過的春菜👉🏼涼拌香乾馬蘭頭✨的做法所有食材大合影📷馬蘭頭熱水下鍋焯水(水...
小時候常常吃柯春菜其實不是很愛吃,因為家裏種了好多好多,都是好老的葉子。長大了少吃了,發現重新愛上,加上先生一個潮州的竟然沒吃過這樣的做法,然後他説他喜歡吃,我也就偶爾會做了用料油有豬油可以放些豬油香鹽2勺春菜1斤...
春菜是萵苣屬的一種蔬菜(不過除了植物學家,通常人們説的萵苣是萵筍,跟植物學上的分類——萵苣屬,不同)葉子佔了大部分,莖很短,被葉子遮住了。長成球的樣子的春菜又稱為結球萵苣、結球生菜。性涼、苦,入腸、胃經;具有利五臟,通經...
春菜魚片粥!今天在家正準備愁吃什麼,也懶得出去吃,正好家裏有兩顆春菜和一條石斑魚,看着這兩顆春菜想起小時候媽媽給做的潮汕春菜粥,小時候吃的時候感覺這就是世界上最好吃的!今天就分亨這一道春菜魚片粥!👉食材:🍀春菜兩顆...
突然想吃春菜了。春菜有自己獨特的味道有些人喜歡吃有些人會覺得苦根據自己喜好來。第一次炒春菜查食譜的時候看到有位小姐姐説春菜性寒要加姜。看到這個食譜打算試試的小夥伴記得要加姜用料春菜大約1斤(2.5一斤)蝦皮...
用料青瓜花200克蒜2瓣油8克鹽3克生抽少許蠔油少許【清爽春菜】蒜蓉炒青瓜花的做法春天獨有稀罕見的菜,一看到非買不可的哈,如果你遇見千萬不要錯過這道美味;青瓜花很嫩很新鮮,清洗乾淨控幹水分就好,去蒂口感會好些,當然你也...
小朋友7個月開始加肉類了,我學着很多輔食製作方法那樣蒸煮食物打泥,分裝冷藏。需要吃時拿出來蒸拌米粉。然而,不好意思我折騰的這累。小朋友不愛吃,欲哭無淚。好吧,總結經驗。首先蒸煮再冷藏食物,食物的味道會遜色很多,其次...
用料香椿100克雞蛋3個鹽少許油適量白醋2滴春菜上市!60一斤的香椿這樣做不踩雷的做法香椿洗淨將枝丫一根一根掰下來,中間的莖不要焯水。待葉子變綠後撈出,擠幹水分。Tips:焯水時加入一兩滴油,菜色更翠綠哦~將香椿切成末,再打...
今天又想起小時候媽媽常做的一道潮汕家庭常做的家常菜了,春菜熬豬肉,我相信大部分潮汕人應該都不陌生這道菜吧?口感和香味真讓人忘不了,超下飯的,有這道菜我能吃得下兩碗米飯,今天就來做這道我媽媽教的家常菜吧!用料春菜2斤...
新鮮的食材只需要用最簡單的料理方式,以更好的激發食物本身的味道。在休眠了一整個冬季之後,馬蘭頭、竹筍以其獨特的清香迎接春天的氣息用料馬蘭頭200克豆乾1塊鹽1克麻油1/2勺竹筍1根食用油5克小葱拌1根春菜篇-馬蘭頭拌...
用料大米0.8杯小米適量瘦肉100克春菜適量海米適量玉米油適量胡椒粉適量鹽適量醬油適量水一瓢春菜瘦肉粥的做法大米小米混合,淘乾淨,放入高壓鍋,按“快煮飯”模式,煮熟。青菜泡水之後洗乾淨碎。瘦肉切片,放入油、鹽、胡椒粉...
用料蝦仁200克葱根白胡椒粉勺鹽克澱粉勺雞蛋2個春菠菜或者春苔菜1把胡蘿蔔1根雞樅菌少量克小蘑菇適量個春菜鮮蝦菌菇湯的做法蝦仁加胡椒粉,鹽,澱粉醃製一會將雞蛋打散稍微炒至成型,不可太熟。盛出備用姜加入油鍋爆香後加...
要説最能保留食材原始風味的菜,那當屬沒有被烹飪過的涼菜。但有些涼菜還得小加工一下,東北的蘸醬菜就完全是最原始、最樸素的吃法了,只需將食材切開蘸醬即可。這道幹豆腐皮卷生菜黃瓜,只要你將豆腐皮焯一下水,其餘全部不—...
用料春菜500克五花肉250克姜3片香菇5朵蝦米少許豆瓣醬2勺鹽1勺油少許姜2片蒜頭3顆雞精少許潮汕春菜煲豬肉的做法先買好需要的材料~將五花肉清洗乾淨後切成小塊~準備姜、蒜、香菇(提前泡發)、蝦米(辣椒可無視)將春菜清洗兩...
用料五花肉春菜鹽,雞精,醬油春菜燉五花肉的做法五花肉切塊下鍋翻炒,加少許醬油加入春菜炒片刻,開始變軟後加入水,末過菜,加入鹽,雞精,蓋上蓋子,燉10分鐘熟透既可起鍋...
這個菜其實沒難度,很簡單快捷,菜炒的好挺清甜的用料芥菜250克油1克大蒜3瓣鹽小半勺姜幾片炒芥菜/春菜的做法放油鹽爆香姜蒜,把菜倒進去翻炒均勻後放入一點水煮至收汁即可食用……...
據説春菜對人體的五臟有很好的功效,也有通經脈的作用。炎炎夏日,還有什麼比一碗清火清胃熱的春菜湯,能更令人舒適呢?用料肋骨400g春菜400g豆腐一塊黃豆一把姜、乾貝、金華火腿適量【春菜豆腐排骨湯】夏天應季的湯湯水水的...
水芹爽脆,清甜,是春天必不可少的一道時令菜。用料芹菜10根鹽2克春菜篇-清炒水芹的做法水芹洗淨,去除老葉,考究的話就留最裏面白色的芯,保留水芹最嫩的精華部分油鍋燒熱,倒上油,全程大火翻炒,變色後馬上放鹽是不是很簡單,清香撲...
作為一個潮汕的遊子特別想念家鄉的味道,廣東市場逛了一大圈難得逛到春菜,原來叫做潮州芥菜,馬上買回來做排骨煲了!用料排骨300克姜6片乾貝/幹蝦仁少量提鮮香菇8朵大蒜4瓣春菜(潮州芥菜)300克(看個人喜好)魚露/鹽適量春菜(潮州...