時間:約15-20分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:2人份
用料
豬肉餡 | 100g |
鮮豌豆 | 300g |
幹辣椒 | 15g |
食用油 | 15g |
葱花 | 15g |
生抽 | 20g |
老抽 | 10g |
水 | 80g |
水澱粉 | |
玉米澱粉 | 5g |
水 | 15g |
豌豆炒肉末的做法
鍋內倒入油,油熱以後倒入幹辣椒、香葱末、肉末。
快速打散肉末翻炒至變色成熟。倒入所有的豌豆再炒1分鐘。
倒入生抽、老抽、水,燉煮5分鐘後,倒入水澱粉,湯汁差不多收乾的時候,就可以出鍋了。
小貼士
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