用料 萵筍 根1 豬肉 適量 葱花 適量 大蒜 2-3瓣 家常炒萵苣的做法 萵苣洗淨切片,嫩葉保留簡單切一下 豬肉切條,用料酒和澱粉抓勻,醃一下 鍋中放油,油熱下葱花和大蒜爆香 加入豬肉翻炒至變色 倒入萵苣翻炒 加入適量蠔油和醬油,翻炒均勻 加入少許食鹽和十三香,繼續翻炒2分鐘左右,萵苣出水,就可以出鍋了。 家常萵苣,爽口小菜