想喝花膠湯不一定要花上幾個小時去煲或燉，簡單的做法一樣好喝營養，重點是煲半個鍾就可以喝了。 用料 花膠 適量（喜歡吃的可以放多點，具體多少克我也沒稱過） 乳鴿 1只 姜 3-5片 懶人版花膠煲乳鴿湯的做法 1、將鴿子處理乾淨，切大塊 2、花膠發泡好處理乾淨備用 3、在鍋（我用的是砂鍋）裏先爆香薑片和鴿肉，再放入適量水，蓋上蓋子煲20分鐘 4、然後再加入花膠， 煲出10分鐘，放適量鹽調味即可
