這道菜，作法簡單，個人認為比外面賣的調料包的還好吃，方便操作，特別入味，特別鮮香美味，喜歡的可以嘗試一下哦，第一次寫食譜請多指教，覺得好吃就寫了出來
用料
| 龍蝦尾 | 500克左右 |
| 大蒜 | 10個拍扁 |
| 大葱 | 1根切段 |
| 姜 | 5片 |
| 小米椒 | 5個切小段 |
| 花椒 | 適量 |
| 鹽 | 少量 |
香辣龍蝦尾（超簡單家常做發）的做法
蝦尾清水洗淨控水，以上材料一起（芹菜，青椒）除外，加醬油、味極鮮、白糖、鹽少量一起醃製30分鐘~1小時以上都可
![香辣龍蝦尾（超簡單家常做發）的做法步驟圖 第2張]( "香辣龍蝦尾（超簡單家常做發）的做法步驟圖 第2張")
芹菜1顆，青紅辣椒 適量切段備用
![香辣龍蝦尾（超簡單家常做發）的做法步驟圖 第3張]( "香辣龍蝦尾（超簡單家常做發）的做法步驟圖 第3張")
炒鍋加油燒熱，倒入醃製好的蝦尾一起翻炒至無水分（覺得乾的話加點水），加入芹菜、辣椒，味極鮮適量再一起翻炒至熟，還可以加入自己喜歡的配菜，今天多加了魔芋（看自己口味喜歡吃辣味的可另放幹辣椒和豆瓣醬）
![香辣龍蝦尾（超簡單家常做發）的做法步驟圖 第4張]( "香辣龍蝦尾（超簡單家常做發）的做法步驟圖 第4張")
小貼士
醃製時，鹽一定要少少的就好也可不放，因為醬油味極鮮都是鹹的，鹽多了要不然後面蝦肉會很鹹，後面嘗味道不夠再加
