用料
龍蝦尾 | 一斤 |
郫縣豆瓣醬 | 一勺 |
火鍋底料 | 個人用量 |
葱 | 兩段 |
姜 | 兩片 |
蒜 | 一頭 |
花椒 大料 | 一丟丟 |
超簡單麻辣龍蝦尾的做法
清洗龍蝦尾 除蝦線 清水浸泡20分鐘
鍋燒油 炒香部分蒜末 下豆瓣醬炒出紅油
下入龍蝦尾 葱姜 炒香。
加入温水 後放一塊火鍋底料 煮化後 中火慢燉10分鐘。
剩餘部分蒜末放進去。最後收汁 盛出
用料
龍蝦尾 | 一斤 |
郫縣豆瓣醬 | 一勺 |
火鍋底料 | 個人用量 |
葱 | 兩段 |
姜 | 兩片 |
蒜 | 一頭 |
花椒 大料 | 一丟丟 |
超簡單麻辣龍蝦尾的做法
清洗龍蝦尾 除蝦線 清水浸泡20分鐘
鍋燒油 炒香部分蒜末 下豆瓣醬炒出紅油
下入龍蝦尾 葱姜 炒香。
加入温水 後放一塊火鍋底料 煮化後 中火慢燉10分鐘。
剩餘部分蒜末放進去。最後收汁 盛出