隨便做的想吃什麼放什麼,覺得很好吃記錄一下。 用料 山藥 4根 牛肉 450克 料酒 一勺 葱薑蒜 適量 鹽 2克 牛肉山藥的做法 葱薑蒜忘記拍照了 蒸了 炸了 煮了 冰糖-肉-葱薑蒜 花椒大料,生抽,老抽,料酒。放水燉30分鐘 放山藥10分鐘 香菜出鍋 小貼士蒜分兩次放 出鍋前在放一次味道會更好。個人喜好