野餐明星 牛肉飯糰

野餐明星 牛肉飯糰的做法步驟圖

春末夏初週末野餐浪一浪~
大家都帶三明治~小蛋糕
偏偏有個吃米的胃?
快來看看這個可愛的又美味的小飯糰吧~

用料  

牛肉 200克
蘿蔔 1/6
熟白菜泡菜 一張(100g)
西葫蘆 1/5個
味淋 1teaspoon
米飯 2小碗
芝麻油 1teaspoon
海鹽 適量
胡椒粉 適量
食用油 1/2teaspoon
芝麻 少許
牛肉醃製料
醬油 1+1/2teaspoon
味淋 1teaspoon
水飴 1teaspoon
芝麻油 1teaspoon
胡椒粉 適量

野餐明星 牛肉飯糰的做法  

  1. 牛肉洗淨 廚房餐巾紙吸乾表面水份 切適當長度 用醃製的調料處理後 備用

    野餐明星 牛肉飯糰的做法步驟圖 第2張
  2. 白菜泡菜洗去調料擦乾水份 切丁 西葫蘆 胡蘿蔔切丁

    野餐明星 牛肉飯糰的做法步驟圖 第3張
  3. 熱鍋冷油炒熟蔬菜 放入胡椒粉 海鹽 拌炒均勻

    野餐明星 牛肉飯糰的做法步驟圖 第4張
  4. 熱的蔬菜 芝麻油 芝麻和米飯拌勻

    野餐明星 牛肉飯糰的做法步驟圖 第5張
  5. 捏成團團 (一口吞大小)

    野餐明星 牛肉飯糰的做法步驟圖 第6張
  6. 包裹上牛肉

    野餐明星 牛肉飯糰的做法步驟圖 第7張
  7. 烤箱200度預熱後 烤飯糰5mins 取出 刷上醬汁 再回烤3mins。

    野餐明星 牛肉飯糰的做法步驟圖 第8張
  8. 放涼後 撒上一點點胡椒粉~

    野餐明星 牛肉飯糰的做法步驟圖 第9張