超級下飯的一道快手家常菜,你們一定要試試呀,吃一次就會愛上啦~酸甜適中,帶着一點點辣,讓你瞬間食慾大開
用料
木耳 | 6朵 |
胡蘿蔔 | 半根 |
青椒 | 4-6個 |
生抽 | 2勺 |
陳醋 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
澱粉 | 1勺 |
好吃到舔盤的魚香肉絲‼️三碗米飯都不夠吃的做法
萬能的魚香汁:2勺生抽+2勺陳醋+1勺白糖+1勺澱粉,再加半碗清水拌均勻。
1⃣將木耳,胡蘿蔔,青椒切絲。
2⃣️裏脊肉切絲,加點鹽,生抽,料酒,澱粉,抓勻醃製10分鐘(這樣炒出來的肉才會嫩嫩的)。3⃣鍋裏倒入油,肉絲炒好盛出,蒜末炒香加入一勺豆瓣醬,小火炒出紅油。
4⃣️加入青椒,胡蘿蔔,胡蘿蔔絲炒至斷生,下肉絲一起翻炒,最後加入魚香汁炒勻出鍋。還有更多的沒事做法~趕緊來為你的生活找靈感~