用料 梭子蟹 1只 姜 片 葱 根 料酒 勺 醬油 水煮梭子蟹的做法 梭子蟹清水沖洗乾淨備用 梭子蟹,水,適量料酒,姜,開火煮。煮沸後15到20分鐘,會有梭子蟹的香味出來。 同時葱姜切末,放入醬油中備用。