便當菜-培根白菜炒粉條

便當菜-培根白菜炒粉條的做法步驟圖

作為東北人,實在是太愛白菜燉粉條這種東西了!

用料  

粉條 看喜好,不建議太多
白菜 三片(大白菜)
培根 2片
1瓣
生抽 2勺
老抽 0.5勺(為了調色)
蠔油 1勺
砂糖 1勺

便當菜-培根白菜炒粉條的做法  

  1. 蒜切粉末,培根切小塊,大白菜切塊(白菜梆和葉子分開放),粉條提前煮八分軟

    便當菜-培根白菜炒粉條的做法步驟圖 第2張
  2. 放一點點油,蒜末爆香,轉小火,放入培根,炒到稍微有一點點焦

    便當菜-培根白菜炒粉條的做法步驟圖 第3張
  3. 轉中火,放入白菜根先炒,可以放小半碗水悶一會兒,白菜跟軟了之後放入白菜葉和粉條

    便當菜-培根白菜炒粉條的做法步驟圖 第4張
  4. 轉大火,炒軟之後,收汁關火裝盒,完成啦!

    便當菜-培根白菜炒粉條的做法步驟圖 第5張

小貼士

粉條我喜歡紅薯粉,如果喜歡別的,可以看喜好更換,醬油和蠔油和培根都有鹹味,不需要再放鹽了