藠頭炒肉

用料  

藠頭炒肉的做法  

1. 藠頭洗淨，切成絲

2. 切好備用

3. 肉絲➕醬油➕蠔油➕植物油➕幹辣椒段➕薑絲➕花椒粒➕澱粉

4. 攪拌均勻

5. 起鍋熱油

6. 油熱  下肉絲滑散

7. 炒至肉絲變色

8. 下藠頭

9. 翻炒兩分鐘

10. 鹽、雞精調味

11. 出鍋