🔥家庭版紅燒魚，香辣開胃，簡單又好吃❗️

紅燒魚這樣做，香辣開胃，肉質鮮嫩，做法也很簡單，喜歡吃魚的朋友一定要試試哦😄

用料  

🔥家庭版紅燒魚，香辣開胃，簡單又好吃❗️的做法  

1. 魚兩面打花刀，方便入味

2. 再抹上澱粉，兩面都塗抹均勻，這樣煎出來的魚皮不會破，口感更好

3. 油温升高把魚煎至兩面金黃，盛出備用

4. 另起鍋燒油，把葱薑蒜，幹辣椒炒香

5. 再放一勺豆瓣醬

6. 炒出紅油

7. 再放料酒，生抽，老抽，莫過魚的清水

8. 煮開後放鹽和雞精

9. 白糖

10. 中火燉15分鐘，再大火收汁

11. 這樣做的紅燒魚，香辣入味，簡單又好吃，喜歡吃魚的朋友不要錯過哦