家庭版茄子鹹菜（絕絕的下飯神器）

用料  

家庭版茄子鹹菜（絕絕的下飯神器）的做法  

1. 茄子用手撕塊，把尖椒切小塊，葱姜切碎備用。

2. 鍋放油燒熱小火放入茄子炒軟，放尖椒和葱薑蒜末，鹽十三香雞精蠔油生抽，小火至尖椒變軟，開蓋收汁，關火後悶一會再出鍋更好吃。

小貼士

每次吃的時候適量盛出，其餘裝保鮮盒放冰箱冷藏，下飯神器。