排骨的做法除了燉,蒸着吃也很美味今天分享一道絕對光盤的糯米蒸排骨 用料 糯米 200克 排骨 500克 鹹香軟糯的糯米蒸排骨的做法 排骨和糯米都要提前浸泡 糯米洗乾淨浸泡4小時,加入2勺生抽一勺老抽拌勻排骨浸泡兩小時,洗乾淨,放入葱姜,加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、胡椒粉、糖鹽適量,抓勻醃製2小時 排骨裹糯米擺入盤中,放入蒸烤箱蒸40-50分鐘 蒸好出鍋 撒葱花點綴