一眼看到這個蛋糕
腦子裏就一直在琢磨怎麼做的
怎奈小焙苦思冥想也沒想出來
寶寶們有沒有跟小焙一樣啊
別急，這就把絕招傳授給大家

今天，【焙視頻】給大家帶來的是韓國博主Hera 的「愛心千層」。這些視頻都是國外知名美食博主的分享視頻哦，小焙可是花了很大的功夫才把它們蒐集和整理出來的，裏面的操作手法和技巧都是很不錯的，大家可以學習下哦~

用料

雞蛋	3個
細砂糖	45g
無鹽黃油	55g
植物油	15ml
牛奶	380ml
低筋麪粉	185g

立體愛心彩虹千層的祕密在這裏~的做法

【你好烘焙】聯合台灣7位老師開設的合集課程包含，台灣網紅蛋糕、麪包、各式甜點，不管你是私房烘焙，還是烘焙從業者，都可以通過這14款烘焙品，用來提升專業技能、增加銷售流水。
在紙上畫出直線條，然後塗上顏色，每個顏色塗三層，然後剪下來。
在空白的紙上，標記出每一行的間距。
然後取中間一點為圓心，畫圓（詳細操作見視頻）。
顏色標記好，並編上序號，最下面紫色最小的那個序號是1，後面依次編下去，如圖所示。
然後剪下來。
雞蛋加糖攪拌均勻。
融化後的黃油，冷卻，摸上去不燙手，倒入蛋液中，攪拌均勻。
倒入植物油，攪拌均勻。
倒入牛奶和低筋麪粉，攪拌均勻。
攪拌至麪糊無顆粒。
不粘鍋中刷一點油，倒入麪糊，小火煎熟。
1-3層，抹白色的奶油，第4層，按照之前畫的1號紫色紙片的大小，中間放上紫色的奶油，外面抹上白色的奶油。
後面大一點的圈，把之前剪好的紙片放在中間，篩一些糖粉，然後把紙片拿走，這個區域放紫色的奶油。
外圈圍上白色的奶油。
後面的顏色依照紫色的操作手法。
最後進行抹面和裝飾。
切面。