用料 黃瓜 2根 蒜(不吃可以不放) 1頭 醋 3勺 生抽 1勺 香油 1.5勺 蠔油 1勺 鹽 一丟丟 超級爽口的涼拌黃瓜的做法 準備兩根黃瓜洗淨。 把黃瓜的尾巴去掉 一根分成四段 每段切成8條。 把大蒜剝皮切成蒜末,撒在黃瓜上。(如果不吃蒜此步可忽略) 準備一個乾淨的小碗,加入三勺醋,一勺生抽,一勺蠔油,一勺半香油,一丟丟鹽攪拌均勻。 把調好的汁兒淋在黃瓜上拌勻即可。