誰説壽喜鍋一定要買鑄鐵鍋

每次去大江户吃日料裝模作樣點刺身，其實是為了吃一鍋甜甜的壽喜鍋配米飯。於是在淘寶上下單了一個帶雙環的鑄鐵鍋， 在本來生活app買齊了食材。然鵝食材來了鍋卻沒有來。 於是拿家裏的中號奶鍋代替了， 沒想到味道一樣贊啊！完全跟大江户六十八元的一毛一樣！ 而且這個絕對是快手菜。手殘星人一定要會！因為一鍋就可以餵飽全家！ 美其名曰營養全面！：）

用料  

誰説壽喜鍋一定要買鑄鐵鍋的做法  

1. 白菜去掉菜梗部分 葱切部分切成你喜歡的形狀

2. 蘑菇上切十字刀

3. 鍋內下一小塊黃油 中火化開 加入切小段的大葱 肥牛片下鍋微微炒一下

4. 將肥牛片推到一邊 用白菜片鋪滿鍋底 喜歡的可以多鋪點 然後碼上剩下的所有食材 豆腐比較容易碎 放上面

5. 加入水 沒過所有食材一丟丟

6. 加醬油 料酒 糖

7. 大火煮開轉中火 差不多看着熟了就可以了喂～ 連鍋吃比較帶感！