用料 麪粉300克、鹽2克 水150克 南瓜400克 羊肉150克 小葱2根 鹽克 糖克 薄皮包子(甜口南瓜餡)的做法 南瓜和羊肉切丁,與葱花放入盆中 麪粉、鹽、水揉成光滑麪糰 在餡料中加入清油、鹽、糖,攪拌均勻,以南瓜為主,加了糖,吃起來帶些甜味,不加孜然粉如果你一定要加我也攔不住~ 攪拌均勻 麪糰切成條,分劑子,壓扁,擀成薄皮 包薄皮包子 水開後蒸20分鐘 蒸好啦 撒些黑胡椒碎吃吧