從千層蛋糕演變而來的毛巾千層髒髒卷 甜度可控奧
用料
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 200ml |
淡奶油 | 30ml |
無鹽黃油 | 30克 |
白糖 | 30克 |
低筋麪粉 | 100克 |
可可粉 | 5克 |
毛巾髒髒卷的做法
備料如圖
除了粉類,其餘混合,再加入粉類,並過篩
取一不粘鍋刷一層油,倒入麪糊開始煎,注意用中火,火太大會糊
注意這個打發的淡奶油是另外加入的,再另外加入適量白糖打發就好
如圖,可鋪多張奧
慢慢卷奧
就這樣子啦
撒上可可粉,入冷藏至少半小時
簡單的切面
可配草莓醬... ...
切小塊 易食用奧 又美觀