用料 秈米 1杯 玉米粒 20克 植物油 10克 水 1杯 三文魚 1塊 鹽 少許 黑胡椒 少許 生抽 1勺 香油 幾滴 西蘭花 3朵 小番茄 1只 三文魚煲仔飯的做法 秈米淘洗後浸泡1小時左右，倒入砂鍋，加水與玉米、植物油攪勻，中小火煮開後，關火燜15分鐘左右 三文魚切塊，用鹽、黑胡椒碎醃製10分鐘，煎熟備用 米飯開小火，聞到飯香關火 把煎熟三文魚、焯過水的西蘭花和小番茄放在飯上，再用生抽和香油調一個醬汁 上桌，搭配一杯西柚養樂多，完美的週末早午餐
