用料 高筋麪粉 200克 果蔬泥(菠菜泥,南瓜泥,火龍果泥,紫薯泥,甜菜泥都可以,蝶豆花水70克) 75克 果蔬細面的做法 打好的果蔬泥 麪粉稱好,然後加入果蔬泥,先用筷子順時針攪拌均勻,然後在用手搓成面絮,一定要搓均勻 搓好的面絮 我用的麪條機,和好的面絮倒入麪條機壓成片面,需要剛開始不太成型,壓幾遍就可以了 面片壓好之後開始壓麪條,壓好的麪條晾乾即可 黑芝麻核桃面,黑芝麻核桃打成泥,做法都一樣 壓好的果蔬細面 紅棗山藥面,紅棗山藥打成泥,做法不變