營養晚餐

用料  

營養晚餐的做法  

1. 裏脊肉切塊，用鹽，酒，生抽醃製一下，放雞蛋，澱粉上漿，然後油裏炸二次，
   鍋內放些油放番茄醬，加糖少許鹽，白醋，調勻加澱粉勾芡，把炸好的裏脊肉放裏面攪拌就可以了，汁儘量多一點。

2. 蘑菇猴頭菇出水，鍋內放油，倒入蠔油炒一下倒入生抽，少許糖，倒入雙菇炒炒煮開，倒入澱粉水勾芡拌均衡。

3. 洗乾淨蒸上

4. 鍋裏放油放蒜末，放西蘭花進去蓋上蓋子等蒸汽出來就好了，放鹽攪拌開出鍋，特別好吃，梗是脆的，花是酥的。

5. 鯽魚先兩面煎黃，放水葱姜，小火熬半小時，放豆腐十分鐘，放鹽，雨露，出鍋。
   小火熬的雖不太白，但蛋白質不變性，更鮮美。