用料 泡好的粉絲 適量 豬肉 一塊 葱 一段 姜 一塊 青椒 一個 香菜 一把 小葱 4 大蒜 2 味精 一勺 白糖 一勺 胡椒粉 一勺 蒸魚豉油 一湯勺 老醜 半湯勺 豆豉 一湯勺 香辣粉絲煲的做法 葱姜切末,辣椒切丁,小葱切段,大蒜切片,香菜切段,肉剁末,準備一個空碗,加入一勺味精,一勺白糖,一勺胡椒粉,一湯勺蒸魚豉油,一湯勺老醜拌勻,鍋中倒油,下肉沫,炒白下葱姜,加入一湯勺老乾媽豆豉,加入青紅椒大蒜,煸炒出香味下粉絲,用筷子將粉絲迅速抖開,加入半碗開水,倒入料汁,燒開下香菜葱段,翻均出鍋, 1