火鍋底料在手，方便快捷不用調料 用料 肉末和調料攪拌在一起入味5分鐘 肉末 200g 食用油 1勺 料酒 1勺 黑胡椒 適量 老抽 1小勺 以下為其他材料 紅苕粉 適量 佳仙火鍋底料 10g 糖 2勺 小葱 適量 開水 200ml 麻辣粉絲煲的做法 肉末用調料醃製5分鐘，熱鍋熱油，把肉末炒散，肉末起鍋。 鍋裏下油，小火，炒香火鍋底料，放兩勺糖。 放入紅苕粉絲，翻炒散開，倒入開水，剛淹沒粉絲，放入肉末。中火收汁，關火起鍋撒上葱花
