小番茄金湯時蔬(我不辣)

小番茄金湯時蔬(我不辣)的做法步驟圖

非傳統的海南黃辣椒或南瓜湯底,不辣,慎入!

用料  

有機黃小番茄 6-8個
有機青椒 0.5-1個
時令綠葉菜(隨意) 適量
楓糖/糖類 適量
喜馬拉雅粉鹽 適量
有機初榨橄欖油 適量
香菇粉(因為沒來得及泡香菇)替代味精 適量

小番茄金湯時蔬(我不辣)的做法  

  1. 小黃番茄來個特寫……

    小番茄金湯時蔬(我不辣)的做法步驟圖 第2張
  2. 小番茄切十字刀,綠葉菜隨意刀。熱鍋冷油,放入少量橄欖油,加入小番茄翻炒出汁,加適量水,炒成番茄醬樣子,加水燒開後,加入蔬菜燉,差不多熟了就調味起鍋。我老公説酸酸甜甜味道像拉麪店的羊肉泡饃的湯底。哈哈