這是我吃過最好吃的發糕，經過多次的實驗，終於找到了自己最滿意的配方。 用料 中筋麪粉 200克 雞蛋 4個 酵母 3克 泡打粉 3克 白糖 100克 蛋糕油 50克 白醋 少許 廣州大發糕的做法 把材料準備好 雞蛋攪拌放入糖和酵母繼續攪拌均勻，接着放入麪粉最後放入蛋糕油醒發1個小時。把蛋糕油混合打發加入少量白醋，大火蒸30分鐘
