用料 純牛奶 250克 可可粉 15克 白糖 50克 巧克力煉乳的做法 準備好材料,我用了一盒250克的純牛奶。 建議用不粘煎盤,將純牛奶倒入鍋內,加入白糖和可可粉,可可粉需過篩,用木鍋鏟攪拌均勻,開小火熬製,一直要不停攪拌,大約需要半個小時,不要熬得過幹,冷後會更濃稠,趁熱裝入乾淨瓶內,涼後密封,冰箱冷藏。