家庭版大盤雞是新疆大盤雞經過不同地區家庭烹飪改良後,適合各個地區家庭口味的,以雞塊和土豆為主,主食配麪條烹飪而成的家庭菜品。用領廚花生油和飯趣醬油,用好的調味品,做出好味道。 用料 雞 整隻 飯趣醬油#領廚花生油 適量 白糖 1湯匙 土豆 2個 幹辣椒 3根 青椒 1個 薑絲 1塊 鹽#大蒜#大葱#花椒#八角#糖 適量 家庭版大盤雞#飯趣#的做法 雞洗淨剁成塊。建議雞肉過一遍水,把雞肉裏面的油脂去一遍。 土豆切塊,幹辣椒,花椒,大葱,薑絲,八角準備。 鍋中倒入領廚花生油,把調料先下鍋爆香。 再倒入雞肉煸炒。 變成八成熟,加入土豆,青椒,糖,鹽,飯趣醬油,清水燜煮二十分鐘。 等土豆軟了就可以起鍋了。 千禾旗下飯趣醬油,健康無添加營養更健康。熱愛美食的盆友可加我微信 購買飯趣醬油~