用料 茼蒿 250g 肉絲 200g 蒜 4瓣 葱花 些許 醬油 4克 蠔油 3克 十三香 些許 鹽 2克（可根個人口味增減） 雞精 2克 澱粉 3克 肉絲茼蒿（同樂菜）東北版的做法 葱切小段、蒜切末、瘦肉切成小條、鍋內熱油、油熱後將葱花、蒜末、瘦肉、倒入油鍋內翻炒爆香！ 翻炒時倒入醬油、蠔油、十三香、倒入洗好的茼蒿、加入少許鹽大火翻炒、加入鹽後茼蒿會稍微出湯、見茼蒿變軟時、放入適量澱粉勾芡（澱粉用自來水攪拌開）、最後放入雞精、就可以出鍋拉！ 小貼士鹹淡親們可根據自己的口味哦！
