這是一款非常保健又健康的美食，對於怕胖怕熱氣但是有愛吃的吃貨們來説，這無疑是一個很好的選擇，淮山對人的腎功能是有很大幫助，百合美容養顏...大家一起來試試吧！這對中老年人都很適合哦
用料
| 鹹鴨蛋白（可放可不放） | |
| 淮山 | 100G |
| 百合 | 100G |
| 馬蹄（我最愛） | 80G |
| 橄欖油 | 20G |
| 胡椒粉 | 一小勺 |
| 鹽 | 小許 |
| 荷蘭豆 | 80G |
淮山炒百合的做法
先把馬蹄去皮，切片。淮山去皮切片，百合掰開用水泡下方便洗乾淨！荷蘭豆處理好洗乾淨待用
![淮山炒百合的做法步驟圖，淮山炒百合怎麼做好吃 第2張]( "淮山炒百合的做法步驟圖，淮山炒百合怎麼做好吃 第2張")
燒開一鍋水，把淮山片放下去燙30秒撈起衝冷水，再把荷蘭豆燙一份鍾撈起衝冷水，待用
![淮山炒百合的做法步驟圖，淮山炒百合怎麼做好吃 第3張]( "淮山炒百合的做法步驟圖，淮山炒百合怎麼做好吃 第3張")
炒鍋燒開放橄欖油小許，把鹹鴨蛋白翻炒至熟再放薑絲蒜頭放鍋裏，再按順序依次把淮山，馬蹄，荷蘭豆，百合翻炒加胡椒粉小許調味，翻炒至百合變透明，可以起鍋啦
小貼士
由於我個人比較喜歡清淡，所以加了鹹鴨蛋就不用加鹽了，鹹鴨蛋夠鹹的，不喜歡鹹鴨蛋的朋友，可以不要哦，這樣會更清甜
