用料 牛排 1塊 黑木耳 十朵 蒜薹 一小把 極簡 蒜薹木耳炒牛排的做法 木耳泡發洗淨瀝乾水分備用 蒜薹洗淨去掉頭尾，切成寸段 牛排切絲 炒鍋燒熱後加入油，油温七成熱下入蒜薹和牛排絲，翻炒至斷生放入木耳，翻炒均勻後加生抽調味。蒜薹軟熟即可 小貼士我炒菜很少用醬油，但是炒蒜薹必須得用醬油才好吃。牛肉也可以換成豬裏脊，需要提前用料酒醃製
