這道湯太簡單了，簡單到不用圖片描述。 用料 魚頭 1個 豆腐 1塊 鹽 適量 黑胡椒 適量 葱花 適量 蒸魚豉油 適量 簡單至極的奶白色魚頭豆腐湯（魚頭兩吃）的做法 魚頭處理好，油鍋煎。（熱鍋下油可以防粘） 魚頭煎好直接倒開水。（如果單獨用湯鍋煮，把魚頭煎好直接鏟到煮好開水的湯鍋。）大火煮8分鐘。 下豆腐，煮3分鐘。 關火，放鹽、胡椒、葱花。魚頭豆腐湯完成！ 湯裏的魚頭吃起來比較寡淡，所以參考清蒸魚頭做法:把魚頭撈出來裝盤，倒蒸魚豉油—撒上葱花—葱花淋上熱油。第二道菜完成！
