用料 黃花魚 1條 麪粉 少許 姜 1小塊 小香葱 4、5根 料酒 1小勺 葱伴侶豆瓣醬 1勺 想要菜品上色就來一勺葱伴侶之【醬燒黃花魚】的做法 食材大合影 葱切段,姜切片,魚身劃幾刀更進味。 魚身撒點麪粉,燒製過程中不容易掉皮。 油熱後用中火把魚的兩面煎一下。 放入葱姜、料酒、豆瓣醬,小火燒十分鐘,中間翻一下。你也可以零失誤做一條漂亮完整的醬燒黃花魚。