記得以前逛街，每次路過甘梅地瓜的攤位，都要來一份，幾個小夥伴一起分享 用料 紅薯條 麪粉 白糖（家裏沒有甘梅粉，撒點白糖也好吃） 家庭版紅薯條的做法 紅薯條用水煮開兩分鐘撈出瀝乾水分，撒上面粉搖晃均勻 大火燒油，下紅薯條，注意不要粘連，儘量用筷子分開，炸制金黃 撈出，然後再復炸一遍 榨好的紅薯條，一定要把油控幹，不然會很膩，撒上白糖就可以開吃啦 小貼士最好復炸一次，口感比較好也可以不撒白糖，我口味比較重，所以撒了白一定要大火炸制，這樣才會脆
