蜜汁，甜口，用的蜂蜜 用料 雞翅8個 蒜瓣薑片適量 料酒一份 醬油一份 蜂蜜2勺 今天中午的蜜汁雞翅的做法 清洗雞翅兩三次，輕微斜切雞翅，以便方便入味，把料酒醬油蒜姜放入容器攪拌，再把雞翅放入醃製兩到三小時。 燒油，放入雞翅，小火煎至兩面金黃，放入醃製的料酒醬油等，添加水量過雞翅，蓋鍋中火十分鐘左右，自己觀察，湯汁被吸收了翻動雞翅，再把温水衝開的兩勺蜂蜜水倒入，蓋鍋收汁即可。 小貼士。。自己看着點以防湯汁沒了鍋幹了雞翅糊了。。。。料酒比醬油是一比二。。
