改進版涼拌苦苣（不那麼低脂）

一開始油潑蒜拌醋的苦苣還是有點苦，改進了一下。加入麻汁感覺打開了新世界

用料  

改進版涼拌苦苣（不那麼低脂）的做法  

1. 苦苣洗乾淨，掰成小段瀝乾水

2. 上面放好蒜還有鹽

3. 油燒熱，然後潑油，潑在蒜上，熗出蒜香味

4. 加入調好的麻汁（麻醬用水稀釋到能滴落的狀態）

5. 放點醋，兩三勺即可

6. 拌勻裝盤

小貼士

加了麻汁是開啟了涼拌菜的新世界，清爽