用料 老抽 3勺 雞蛋 2個 醬油 2勺 香葉 6片 鹽 2勺 十三香 1勺 八角 6個 姜 3片 葱 1根 桂皮 1塊 花椒 10粒 生抽 1勺 料酒 1勺 胡椒 半勺 雞爪 6只 雞翅 2個 自制滷味的做法 所有材料放鍋裏添2500ml水大火燒開20min,小火1個小時