白蘿蔔真是好東西,百搭好食材,早晨要吃有營養的 用料 牛尾 500克 白蘿蔔 半根 大葱 小半根(約十公分長) 姜 3片 八角 1個 花椒 15粒 料酒 1勺(約10ml) 醬油 2勺 白糖 10克 蘿蔔燉牛尾的做法 牛尾汆水 用涼水衝乾淨 電燉鍋里加料酒,醬油,白糖,八角,花椒,葱姜 白蘿蔔削皮切塊 衝乾淨的牛尾和白蘿蔔塊放到電燉鍋裏,加水(略沒過食材就可以),電燉鍋選煲湯功能就可以了,早晨滿屋子都飄着香味😀 把葱姜大料挑出來,倒進炒鍋大火收湯(喜歡喝湯的可以省略這一步) 湯汁收幹,撒上香菜末就可以吃嘍