牛尾怎麼做才好吃

其實跟醬牛腱子，是一個方法。只是這次特意拿勺子量了一下配料。也補充了一下用料照片，能更清晰明瞭一些。用料牛尾1000克大葱（或洋葱）6段姜6片花椒2勺八角1個豆瓣醬2勺料酒6勺生抽6勺老抽2勺香葉3片桂皮1塊高壓鍋醬牛尾，牛...

用料牛尾巴1根白蘿蔔1斤老抽3勺生抽3勺冰糖3-4小塊小葱5根鹽適量不用油的紅燒牛尾的做法用清水浸泡牛尾，泡出血水，清洗後放入冷水鍋焯水，水開後3到5分鐘，沒有血沫在湧出的時候就好了。薑片和料酒隨意加不加，我個人覺得煮牛...

番茄牛尾牛腩湯，與“迷迭香番茄牛尾”做法相似，配料略有不同，是凱哥欽點的菜。用料牛尾半根牛腩500克左右清水足量料酒適量番茄6個老薑2芽獨蒜兩三個八角山奈香葉各少量花椒粒十幾顆油適量白胡椒粉適量香菜2棵番茄牛尾牛...

靈感來自一個超級愛牛肉的妹子。到底怎麼樣才能把牛肉燉爛呢？電飯煲出來的味道與其説比壓力鍋的要好要壞我真不好評價。那為什麼要用電飯煲做呢？——因為我家沒有壓力鍋啊！用料牛尾（切好段的）500g西紅柿1個八角1個香葉、花...

買了新的DutchOven的塞小姐最想做的菜其實是JuliaChild的BoeufBourguignon，無奈目前的是電烤箱不給力。折中了一下改做這道紅酒燴牛尾。用料牛肉湯1碗牛尾1根番茄5個胡蘿蔔1根馬鈴薯1個洋葱1個生薑半塊西芹1瓣蒜2瓣月...

牛尾火鍋湯用進口牛尾熬湯做底。鮮！就一個字用料牛尾500克蘿蔔1根姜少許鹽適量番茄2個青菜500g凍豆腐200g牛尾火鍋的做法取牛小蜜牛尾一包。解凍。準備好配菜，青菜，蘿蔔、紅棗等，放入少許鹽，生薑去腥味。燒開水以後把牛尾...

用料牛尾500克土豆1個大葱適量鹽1小匙老抽1大匙雞精1/2小匙五香粉1小匙糖1小匙料酒2大匙牛尾燒土豆的做法土豆去皮切成塊，大葱切小段；牛尾過水，加料酒去腥味，煮40分鐘取出炒鍋內倒油，放葱段、五香粉炒香，放牛尾翻炒加水，水蓋...

真的覺得牛尾是世界上最美味的肉食以前覺得主材很難燒，擔心燒不好，但是試了兩次，味道真的只有鮮美無比！！決定獨樂了不如眾樂樂把我的獨門祕籍分享給大家一起品嚐美味咯💗💕💞🌺🌵🐥🌼🎊用料烏拉圭進口牛尾500g番茄2只土豆1...

這幾日燉了一鍋牛尾，存冰箱後反覆拿它出來煮麪泡飯吃；今日想起國內路邊攤的粉絲煲，砂鍋裏面吱咕吱咕得煮一鍋牛肉粉絲煲，加點青菜油豆腐，末了撒點香菜扣個雞蛋不要太好吃！於是在食物睏乏的村裏，貪吃的我琢磨着也可以用牛尾湯...

可以負責任的説，世界上最好吃的肉莫過於骨邊肉，牛尾不僅是骨邊肉，且有豐富的肉筋角質，和提香一點點脂肪，簡直是完美的燉鍋食材！此方子簡單傻瓜，零失敗，超上手。我用了省力的LC鑄鐵鍋，尋求高級味道的，用砂鍋一定會更香～用料牛尾斬...

阿迪鍋就能實現的紅燒牛尾超級簡單用料牛尾7-8塊葱姜花椒大料3-4片段，少量生抽3平勺老抽1勺蠔油3平勺冰糖7塊左右鹽少量料酒少量不加一滴油的紅燒牛尾的做法牛尾在沸水中過水加少量料酒，以撇去浮末去腥，撈出用温水沖洗幹...

四川特有的牛尾筍，加上牛肋條，用郫縣豆瓣及八角、花椒等香料，祕製出的一道美食，麻辣鮮香。可以作為主菜，也可以做牛肉麪的澆頭，還可以蓋澆飯，一菜幾吃，做一鍋管一週啊！用料牛肉勒條2斤牛尾筍1斤郫縣豆瓣2勺姜葱蒜適量八角桂皮...

這道菜屬於隊友專屬，因為我本身對豬尾巴、牛尾巴都不太感冒，所謂會吃才會做，所以對它的烹調方式就侷限了，目前只會做紅燴，倒也是最大眾的做法了。用料牛尾（店主幫忙剁好的）5塊大番茄2個胡蘿蔔2根芹菜1根白洋葱2/3個生薑3片香...

廣州人的湯譜不容小覷哦，補鈣養顏，再幹燥的秋天也不怕用料牛尾750g（10碗的分量）番茄2個土豆2個胡蘿蔔1個姜少許茨實少許蜜棗1個鹽少許番茄土豆胡蘿蔔煲牛尾的做法全部材料切塊洗淨備用燒開水，把切塊的牛尾灼水，撈起備用。此...

來自元茜姑娘，適量修改，後面會備註用料燉肉牛尾2斤姜2片料酒1勺香葉2片桂皮一小塊八角1個花椒10粒乾紅辣椒2個肉蔻1個陳皮1勺葱段半根烤羅勒1把大蒜1頭鹽適量魚露1勺醬油2勺黑胡椒碎適量【轉】大蒜羅勒烤牛尾的做法牛尾...

清燉牛尾，這個湯可以燉豆角土豆，白菜豆腐，酸菜粉條，燉啥都好吃。用料牛尾3塊姜3片八角1個香葉2片桂皮1小塊生抽1大勺料酒2大勺雞精,鹽適量清燉牛尾，燉菜底湯嘎嘎香的做法牛尾泡冷水1小時，泡出部分血水，然後冷水下鍋加一大勺...

基本做法是偶然看了一集JamieOliver的節目EasySlow-cookedBeefStew：另融合了一些GordonRamsay的、和其他人的方法，以及家中的食材。牛尾稍有嚼勁湯水豐富，或者酥爛脱骨湯汁濃稠，就看在烤箱裏的時間長短。使用此類方法的前...

牛肉低脂又好吃，牛尾更加Q彈🥩簡單但是有點耗時間，週末自己做來吃還是不錯滴用料牛尾700克大葱5段草果1個香葉2片桂皮2塊大料3個花椒27粒甜麪醬2勺特級初榨橄欖油或其他食用油2小勺白糖或零卡糖1小勺鹽半小勺大蒜6瓣胡...

用料牛尾一條胡蘿蔔2箇中等大小土豆2~3個西紅柿2個洋葱1個薑片4片鹽少許中式牛尾羅宋湯的做法牛尾斬好段後沖洗乾淨，在一個大鍋裏燒熱水，把牛尾放進去煮開，就會出很多沫子，注意的把每一塊夾起來，不要沾上沫子或再用水沖洗...

·番茄是冷凍的，可以輕鬆去皮。·沒有料理機可以把番茄切成5mm小塊。·香草可以用羅勒、月桂葉、歐芹。·想要湯汁濃稠的可以出鍋後開大火收汁或加入水澱粉。·高湯、紅酒可以用水代替，如使用高湯塊請根據包裝上的説明...

大補，易消化用料牛尾1200克牛骨髓1根姜3塊大料3個鹽手心一堆醬油憑感覺，稍多點燉牛尾牛骨髓的做法牛尾泡12小時以上，冷水下鍋焯水後取出放到加入冷水的電飯鍋姜切塊，電飯鍋加入姜，鹽，醬油，大料燉4個小時後將肉和湯分離牛骨髓...

燉牛尾這道安達盧西亞的傳統菜餚非常契合中式料理方式，除去紅酒、番茄以及地中海香料，和中式的燉煮菜系如出一轍，但卻能讓你發覺不加醬油的‘紅燒’美味。同樣也是非常適合在家裏製作。用料牛尾1500g去皮西紅柿1個胡蘿蔔...

用料牛尾胡蘿蔔洋葱西紅柿海鹽黑胡椒多香果八角大蒜奶油番茄燉牛尾的做法牛尾飛水，胡蘿蔔洋葱西紅柿炒，高湯，燉。裝盤，奶油出現調料是海鹽最後放，黑胡椒現磨，多香果和八角一開始放，大蒜跟蔬菜一起爆香...

簡易版紅酒燴牛尾。用料紅酒半瓶牛尾適量胡蘿蔔2根洋葱1只番茄3只茴香少許紅酒燴牛尾的做法牛尾焯水，撇去血水。洋葱、胡蘿蔔入鍋稍微翻炒。牛尾、番茄、洋葱、胡蘿蔔入鍋，倒紅酒半支，沒過牛尾。加茴香、鹽、糖少許。燉...

一直覺得牛尾是蠻好吃的一個部位，帶骨的活肉燉出來既鮮香又有口感，就算選一條沒啥肥肉的瘦尾巴也會好吃，感覺還是蠻適合當健身餐肉類的做紅燴牛尾我一直都是半中不西地瞎弄，但爹媽都表示好吃，簡直要變成我的招牌菜hhh材料...