燒餅夾肉

用料  

燒餅夾肉的做法  

1. 我用了650g的白麪 做了14個餅
   可以根據具體用量做調整
   .白麪里加入酵母和鹽
   .攪拌均勻後加入温水
   .揉成光滑麪糰

2. ·發酵好後揉麪團排氣
   ·分成劑子 （要稍大一些）
   .擀成包子皮 包入油酥
   （油酥的製作:碗中加入6勺左右面粉，少量鹽，鍋中做油，油熱後倒入麪粉碗中，攪拌均勻待用即可）
   .與包包子步驟一樣，一勺油酥當做餡兒料

3. 包好後擀成大小適宜的餅
   沒有餅鐺可以用平底鍋

4. 鍋中放少許油
   把餅放入
   蓋上蓋子
   1-2分鐘反面

5. 發麪的餅看起來胖乎乎的
   很可愛
   

6. 翻兩次面就可以出鍋了

7. 因為中間包了油酥
   特別容易分層
   喜歡吃什麼夾裏面
   趁熱吃很香

8. 我燉了牛肉

9. 拌了涼菜 做了雞蛋西紅柿湯

10. 配合燒餅夾肉一起吃 健康 美味

11. 加入你喜歡的食物😘

12. 😘