吃了還想吃 用料 酸菜 500克 魚 2條 料酒 1勺 姜 15片 鹽 少許 蒜苗 辣醬 花椒粉 少許 酸菜炒昌魚的做法 1.先把魚洗乾淨煎好 放一個小時 再煎一次2.鐵鍋到油 先放薑片炸一會 放蒜苗 辣醬炒出香味放入酸菜 花椒粉翻炒幾分鐘裝盤待用3.鐵鍋到油 把魚放入 然後把酸菜放魚上面 小火燜一會 入味4.裝盤開吃了 太好吃了