空氣炸鍋系列—完爆烤肉店的烤五花肉

我這個廚房小白，自從有了空氣炸鍋，感覺自己變身大廚了呢。今天嘗試的是空氣炸鍋烤五花肉，出乎意料的好吃哦😊

用料  

空氣炸鍋系列—完爆烤肉店的烤五花肉的做法  

1. 肉是在菜市場買肉時，讓大姐切的，薄厚程度很適宜呢。建議大家別切太薄。回來後洗乾淨，就開始放佐料啦。倒入醬油、料酒、蠔油，再來勺蜂蜜（會讓肉聞起來甜甜的哦）。然後切點蒜和姜放進去，再撒點黑胡椒粉和白芝麻。戴着手套抓勻後，放置30分鐘。

2. 30分鐘後，可以開始烤肉啦！空氣炸鍋180度預熱5分鐘，然後將醃製好的肉片放入烤架（我在烤架下面墊了吸油紙，主要是怕不好刷）。開始烤肉，先180度烤個5分鐘，然後翻面，再烤五分鐘，基本上就ok啦！如果肉切的有點厚，就再烤一下下咯。

小貼士

吃的時候卷生菜，蘸乾料、烤肉醬味道更佳哦(´-ω-`)