用料
| 五花肉 | 半斤 |
| 蒜 | 幾瓣 |
| 姜 | 幾片 |
| 生抽 | 少許 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 白酒 | 少許 |
| 大喜大醃肉醬（原味） | 1袋勺 |
| 孜然粒 | 少許 |
| 生菜 | 一些 |
空氣炸鍋－烤五花肉的做法
五花肉去皮，洗淨，吸乾水分，切片，放入食品袋中備用
葱切段，薑切片，蒜拍開，放入碗中，大喜大醃肉醬，加入白胡椒粉，生抽，糖，鹽，（本身醃肉醬已經有味道，這些按自己口味適量添加），拌勻，最後倒入一點白酒，一起倒入放肉的袋子裏，，，封樓，搖勻，，放入冰箱冷藏，醃1-2個小時
![空氣炸鍋－烤五花肉的做法步驟圖 第2張]( "空氣炸鍋－烤五花肉的做法步驟圖 第2張")
醃好的五花肉取出，用廚房紙吸去多餘醬汁，空氣炸鍋180°預熱五分鐘，將五花肉一片一片的放入空氣炸鍋，不要重疊，180°五分鐘，翻個面，根據肉的程度，和自己的喜好，再烤2-3分鐘，出鍋，配上生菜，即可
![空氣炸鍋－烤五花肉的做法步驟圖 第3張]( "空氣炸鍋－烤五花肉的做法步驟圖 第3張")
