用料 牛腩 克 葱薑蒜 花椒八角乾紅辣椒 西紅柿 生抽 冰糖 黑胡椒 料酒 西紅柿牛肉的做法 牛肉冷水拔血冷水下鍋,撈出血沫 油葱薑蒜乾紅辣椒大料 牛肉 生抽 料酒 開水燉五十分鐘 另外起鍋,燉番茄,放入牛肉 放鹽和冰糖,燉三十分鐘