越南🇻🇳米粉

在比利時和美國留學時，愛上了越南米粉PHO，沒想到疫情期間被逼無奈終於解鎖了這道美食。

用料  

越南🇻🇳米粉的做法  

1. 豆苗、香菜洗淨備用

2. 洋葱、蘆筍切好備用，牛肉丸、肥牛焯水煮熟

3. 在燒牛肉丸的湯里加入濃湯寶牛肉湯調料，煮開備用

4. 水燒開後放入米粉，根據説明煮8分鐘後撈起，用涼水衝淋，靜止5分鐘瀝乾水分備用

5. 米粉中加入各種蔬菜，撒上香菜，倒入牛肉高湯，並擠入青檸檬汁。