今春冒出的第一縷嫩芽,
帶着春的氣息,
縷縷清香,
漫過剛剛甦醒的鼻翼!
早!
用料
香椿 | 一把 |
雞蛋 | 一個 |
烤腸 | 半個 |
老乾媽辣椒醬 | 一小勺 |
烤餅 | 一個 |
椿香漢堡的做法
烤餅從中間片開,放入電餅檔中再加熱
香椿倒入開水燙一下
鍋中加油,打入一個雞蛋,上面碼上切成片的火腿,小火慢煎,成型後盛出
考好的餅(餅的做法參照我的菜譜牛肉夾饃中餅的做法)中間均勻抹入辣椒醬,上面放上煎好的雞蛋烤腸,將燙好的香椿放上。簡單美味
小貼士
香椿一定不能放在鍋裏淖,必須用燒開的水燙。否則會沒味道。
老乾媽可以換做你喜歡的任何醬。