最近咳成ฅ^•ﻌ•^ฅ了
每天都在咳,喉嚨又癢又痛(;-;)
煲個對喉嚨好的湯,潤潤好好喝
用料
梨(豐水梨,皇冠梨,蜜梨都可以) | 2個 |
無花果 | 5個 |
南杏 | 一把 |
川貝母 | 10g |
姜 | 3片 |
瘦肉 | 半斤到一斤 |
止咳潤喉✩川貝母雪梨無花果南杏鹹瘦肉湯的做法
在藥店買川貝母,要買小小顆的的
搗碎成末瘦肉洗乾淨切大塊,用鹽醃超過一小時,可放冰箱過夜(廣東有説法鹹瘦肉下火,不醃也可以)
姜切片,搗碎的川貝母
去皮的豐水梨切片(剛好家裏有)
全部放砂鍋裏
加入冷水慢火慢慢悶着燒開
關火,悶一下川貝味瘦肉塊放入砂鍋,從新燒開,轉小火
文火煲1 ~2個小時就可以喝啦~
非常清甜꒪﹃꒪ )
小貼士
醃瘦肉時有鹽,所以後來沒有放鹽
如果不要瘦肉,可以喝前放鹽~