今天燉的這個湯有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳的功效。對肝、肺都很有益處,特別適合吸煙者家中常備,健康美味!春秋時節都比較容易咳嗽,這款湯小朋友也能喝哦……
用料
海底椰 | 10克 |
玉竹 | 10克 |
百合 | 5克 |
南北杏 | 10克 |
川貝 | 5-10克 |
無花果 | 1-2個 |
麥冬 | 10克 |
瘦肉 | 100-150克 |
海底椰玉竹南北杏川貝燉瘦肉(潤肺止咳湯)的做法
豬瘦肉買回來洗乾淨,切小塊;湯料備好,用水沖洗乾淨,連同瘦肉一起放進燉盅。
我的燉鍋精燉是兩個半小時,燉完加一點點鹽調味即可。
小貼士
川貝和南北杏都會有苦味,燉給小朋友喝的話可以適量減少用量。如果是要有止咳功效,川貝的量就要下足夠哦。